Машинка комплектуется съёмными ножами для нарезки лапши. Использовать тестораскаточную машину можно в комбинированном режиме: раскатка с одновременной резкой макаронных изделий.

В цеха по производству пельменей, вареников лучше выбрать технику, которая хорошо справится с упругим тестом за счёт плотного прилегания валов.

Монтаж этих устройств, как правило, не производится, так как в этом нет необходимости.

Принцип работы, зависящий от источника питания, тоже может быть основанием для классификации. Выделяют аппараты:

Конструкцию лучше держать вдали от горючих и легко воспламеняющихся веществ.

Акции Мероприятия Новости магазина Новости магазина Складские остатки

нержавеющая сталь Материал узлов контактирующих с заготовкой

Аппарат конвейерного типа оснащен лентой, которая состоит из двух тканевых прокладок. Устройство способно справиться даже с очень плотным тестом благодаря особому механизму действия валов.

В этом разделе рассматриваются технические характеристики, которые важно учитывать перед покупкой устройства.

неограниченно Толщина раскатываемой заготовки (также влияет пластичность), мм

До и после эксплуатации следует смазывать аппарат растительным маслом.

фронтальным маховым колесом Ширина раскатываемой заготовки, мм

В заведениях общепита, get more info цехах предприятий по производству полуфабрикатов и макаронных изделий используют тестораскатки с повышенной производительностью.

Статья фокусируется на описании характеристик и критериев выбора аппаратов для кондитерских. В тексте можно найти ответы на вопросы, как выбрать качественную модель, прибор какой фирмы лучше, сколько стоит надежное устройство и т.